美官员关注国际李斯特菌疫情

Food Safety News网站7月20日报道，美国联邦官员正在调查与致命的国际李斯特菌疫情有关的冷冻蔬菜供应链。目前该致病菌造成欧洲9人感染、澳大利亚1人感染，并且均已致死。欧洲食品安全官员表示，受李斯特菌污染的冷冻蔬菜已经被分发到了至少107个国家和地区，其中包括美国和加拿大。

7月19日，美国疾病预防控制中心（CDC）发言人Brittany Behm表示，CDC已经了解并监测了这一情况，但是美国目前尚未发现与这些冷冻蔬菜相关的疾病报道。除了国际机构，CDC的流行病学家还与美国食品药品管理局的调查人员共同合作。美国没有召回由绿园冷冻食品公司生产和销售的冷冻蔬菜。

对消费者的建议

食用过任何与之相关的冷冻蔬菜产品并出现李斯特菌感染症状的人，都应立即就医并告诉医生可能接触到该种病原体的情况。由李斯特菌引起的感染，需要经过特定的实验室检查以确诊症状确实为李斯特菌所造成。此外，即使吃了召回蔬菜的人们目前暂时没有生病，仍应随时监测症状。因为李斯特菌病的症状可能需要70天的时间才会出现。虽然健康的成年人可能只会出现短期症状，如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，但是李斯特菌感染可能会导致孕妇发生流产或者死产的情况。其他严重感染的高危人群有时会致命，这些人包括年幼的儿童、老年人和免疫系统受到抑制的人等。